ต้นสาย ปลายจวัก / กฤช เหลือลมัย / สำนักพิมพ์มติชน

คุณสมบัติสินค้า:

เข้าไปสำรวจในภูมิปัญญาและวัฒนธรรมที่ผสานอยู่ในดินแดนแถบนี้ ต่างความนิยม ความซับซ้อนน่าค้นหา และเปลี่ยนแปลงไปกับยุคสมัยและผู้คน

Share

เรื่องราวการเดินทางไม่รู้จบของวัฒนธรรมในอาหารอร่อยที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดี ไปจนกระทั่งสำรับชื่อประหลาดที่หลายคนอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน ล้วงลึกเข้าไปถึงภูมิปัญญาอาหารต่างถิ่น ต่างความนิยม ความซับซ้อน ความยอกย้อนของเบื้องหลังชื่อเรียก สารพันสูตรอาหาร และรูปแบบการปรุงที่ผสมผสาน เปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับการปะทะสังสรรค์กับผู้คน

Powered by MakeWebEasy.com