อาหารโลกวันข้างหน้า THE FUTURE OF FOOD / แมตต์ เรย์โนลด์ส / จักรกฤษณ์ จีอุ่นงอย / Gypzy
คุณสมบัติสินค้า:
SKU : 9786163018205
อาหารจะเพียงพอสำหรับทุกคนหรือไม่?
หมวดหมู่ : หนังสือ , New Arrival , วิทยาศาสตร์ ,
แบรนด์ : Gypzy
Share
เราจะจัดการปัญหาปากท้องที่กำลังเผชิญได้อย่างไรเมื่อประชากรมีเพิ่มมากขึ้น อาหารจะเพียงพอสำหรับทุกคนหรือไม่?
วิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแบบใดบ้างที่แก้ปัญหานี้ได้?
แล้วเราจะสร้างอนาคตทางอาหารที่ยั่งยืนได้อย่างไร?
ไม่ต้องมูเตลู ก็ล่วงรู้อนาคตของอาหารได้
ด้วยหนังสือเล่มนี้จาก WIRED guides มีคำตอบให้คุณ
WIRED guides จะบอกเล่าเรื่องราวทั้งหมดที่คุณอยากรู้
ทั้งเทรนด์ที่กำลังมา ไอเดียสุดเจ๋ง เทคโนโลยีต่างๆ ที่จะเปลี่ยนแปลงโลกของเรา และปรากฏการณ์แห่งยุคสมัยที่กำลังจะมาถึง หรือว่าที่จริงมาถึงแล้วแต่เรายังไม่รู้ตัว?
---
อาหารโลกวันข้างหน้า: วิทยาศาสตร์แห่งการกินที่จะตัดสินมนุษยชาติ THE FUTURE OF FOOD: How to feed the planet without destroying it
เขียน แมตต์ เรย์โนลด์ส
แปล จักรกฤษณ์ จีอุ่นงอย
ปีที่พิมพ์ 2568
จำนวน 168 หน้า
ราคา 248 บาท
ISBN 9786163018205
