(ปกแข็ง) ชาซอมเมอลิเยร์ ฟร็องซัว-ซาวีเย แดลมา และ มาตีอัส มีเน / ภาพประกอบ: โลเรียน ติเบอเกียน / Babymonster
คุณสมบัติสินค้า:
SKU : 9786165943154
โลกแห่งชาจะกลายเป็นเรื่องที่สนุกมากกว่าเดิม
หมวดหมู่ : หนังสือ , อาหาร , ประวัติศาสตร์ ,
แบรนด์ : Babymonsterbook
Share
การเพาะปลูกชาของแต่ละประเทศผู้ผลิต ความละเอียดอ่อนในเก็บเกี่ยวชาในแต่ละฤดูกาล การแปรรูปชาให้ได้ชาประเภทต่างๆ ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติ
การเลือกชาให้เหมาะกับช่วงเวลา เทศกาล และรสนิยมของผู้ดื่ม
การสกัดชาให้สามารถเผยรสชาติที่ดีที่สุดของชาออกมา จนไปถึงการชิมชาด้วยอุปกรณ์และวิธีการที่เหมาะสมกับชาแต่ละประเภท
การลิ้มรสชาเพื่อความรื่นรมย์และเพื่อคัดสรรชาในการนำเสนอแก่ลูกค้า
เอกลักษณ์ของการแปรรูปและวิธีดื่มชาของแต่ละประเภท
สูตรประกอบอาหารหรือของว่างด้วยชา รวมถึงการจับคู่ชากับเมนูอาหารคาวและของหวาน
การเก็บรักษาชา และหนทางสู่การเป็นชาซอมเมอลิเยร์
-----
ชาซอมเมอลิเยร์
เขียน: ฟร็องซัว-ซาวีเย แดลมา และ มาตีอัส มีเน
ภาพประกอบ: โลเรียน ติเบอเกียน
แปล: BABYMONSTER TEAM
หนังสือ ปกแข็ง กางได้ 180 องศา
พิมพ์สี่สี กระดาษหนาพิเศษจำนวน 224 หน้า
ขนาดหนังสือ 19.40 x 25.00 cm.
